M und M - Catering - Gross - Grenz
 

Die Buffets kann man ab 12 Personen buchen. Das Catering sollte eine Woche vorher bestellt werden .

Das Kleingewerbe ist mein Hobby ,neben meiner Haupttätigkeit als Koch.
Dadurch kann ich die Caterings nur am Wochenende herstellen,
unter der Woche nach Absprache.


Canapès

Canapès belegt mit verschiedene

Schinken- Käsesorten

und mit Räucherlachs

ausgarniert mit frischen Obst der Saison

Preis pro Stück

1,20€

1/2 belegte  Brötchen


 mit verschiedene

Schinken- Käsesorten

und mit Räucherlachs

ausgarniert mit frischen Obst der Saison

Preis pro Stück

1,40€


Frühstücks Buffet


verschiedene Brötchensorten

Butter und Frischkäse

hausgemachte Marmelade

Honig vom Imker aus Groß Grenz

Eiersalat

verschiedene Käsesorten

verschiedene Wurstsorten

Räucherlachs mit Honig - Senf -Dillsauce

Tomate Mozzarella an Basilikum

Frucht Joghurt

Müsli und Cornflakes

Obstplatte der Saison

Preis pro Person

12,50 €

 


Ländliches Buffet

Dinkel - Vollkorn & Ciabattabrot mit Tomaten - Butter

Gurken und Tomatensalat

Bauernschinken Platte - verschiedene Schinkensorten

Käseplatte - verschiedene Käsesorten Gouda, Blauschimmelkäse, Camembert

Kasslerbraten auf Sauerkraut

Kasslersauce

Salzkartoffeln und Kartoffelgratin

Vanille Creme mit Himbeermark im Gläschen

Schoko Creme mit Vanillesauce im Gläschen

Preis pro Person

14,90 €


Buffet Allerlei

Dinkel - Vollkorn / Ciabattabrot mit Tomaten und Kräuterbutter

Tomate Mozzarellaspieße mit Basilikum

Käseplatte dekoriert mit verschiedenen Früchten

Hähnchenspieße und Mini Frikadellen Spieße mit Dip

Wraps gefüllt mit Salat und Kochschinken

Eiersalat

gefüllter Schweinebraten mit Rotkohl

geschmorte Hähnchenschenkel

Seehecht auf Möhren-Lauchgemüse

Gemüseauswahl

Kartoffelgratin und Salzkartoffeln

verschiedene Crems im Gläschen

Rote Grütze mit Vanillesoße

Preis pro Person

17,90 €


Mediterranes Buffet

Dinkel - Vollkorn & Ciabattabrot

Tomatenbutter

Tomaten - Mozzarella Spieße mit Basilikum

Mango - Rucolasalat an Balsamicocreme

Lachs auf Röstitaler mit Honig-Senf-Dill Dressing

verschiedene Antipasti

Käseplatte mit Obst

Hähnchenbrust auf Lauch - Möhrenbett

gefüllte Champingons mit Frischkäse

Mediterranesgemüse

Rosmarinkartoffeln & Kartoffelgratin

Bayerische Creme an Fruchtsauce


Preis pro Person

20,50



Fingerfood Buffet

Tomate - Mozzarella Spieße mit Basilikum und Balsamicocreme

Würstchen im Schlafrock

Party Hackbällchen - Spieße 

Hähnchenspieße

verschiedene Dipsorten

Canapes mit verschiedene Schinken und Käsesorten

Kesselgulasch mit Brot

Rote Grütze mit Vanillesauce im Gläschen

Obstspießchen der Saison

Preis pro Person

16,90 €



Beilagen zum Grillabend

Dinkel - Vollkorn & Ciabattabrot

  Kräuterbutter und Knoblauchbutter aus eigene Herstellung

Salatplatte mit Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Paprika und Radieschen

zwei verschiedene Dressings

Nudelsalat und Kartoffelsalat

Gurkensalat

Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico

Mango Ruccola Salat

verschiedene Antipasti in Öl eingelegt

Obstplatte der Saison

Rote Grütze mit Vanillesauce

Preis pro Person

18,90 €




                          Gemäß § 19 Abs. 1 UStG wird keine Umsatzsteuer     ausgewiesen.
                             Wir danken für Ihren Auftrag M und M Catering